Para aqueles que tal como eu, apreciam um bom docinho, especialmente se meter chocolate, aqui vai uma receita.
Admito que ainda não experimentei, mas conto fazê-lo brevemente (tipo quando acabar a dieta...lá para 2010 portanto...hehehe). Parece simples....e o aspecto parece-me MUITO bem.....
INGREDIENTES 6 ovos
200gr chocolate em tablete
(mais básico não dava!!)
Misturar as gemas com o chocolate derretido em banho maria (ou no microondas). Adicionar as claras batidas em castelo. Dividir a massa em duas partes: uma que vai ao frigorífico (para solidificar tipo mousse) e outra que vai ao forno em forma (untada e polvilhada de chocolate em pó) durante 20 minutos a 175ºC .
Depois de cozida, desenformar, deixar arrefecer e espalhar por cima a mousse que entretanto esteve no frigorífico. Recolocar o bolo no frigorífico e no momento de servir, espalhar por cima raspas de chocolate branco (ou amêndoa picada, chocolate granulado, ou coco...).
Bom, se alguem se antecipar e fizer antes de mim, vejam lá se convidam a malta!
Nenhum comentário:
Postar um comentário